La Banque mondiale alerte. L’inflation des prix alimentaires intérieurs reste élevée à travers le monde. Les dernières données mensuelles disponibles pour la période comprise entre octobre 2022 et janvier 2023 font état d’une forte inflation alimentaire dans la quasi-totalité des pays à revenu faible et intermédiaire.
Soit 88,9 % des économies à faible revenu, 87,8 % des pays à revenu intermédiaire de la tranche inférieure et 93 % des économies à revenu intermédiaire supérieur ont enregistré des taux d’inflation supérieurs à 5 %, un grand nombre d’entre elles affichant même une inflation à deux chiffres.
En outre, environ 87,3 % des pays à revenu élevé connaissent une forte inflation alimentaire. Les pays les plus touchés se situent en Afrique, en Amérique du Nord, en Amérique latine, en Asie du Sud, en Europe et en Asie centrale.
Les indices des prix alimentaires sont restés globalement stables au cours des deux dernières semaines. Les indices agricole et des exportations ont clôturé à plus 1 %, tandis que celui des céréales est resté inchangé.
Les cours du maïs, du blé et du riz ont tous clôturé à plus 1 % par rapport aux niveaux enregistrés il y a deux semaines. En glissement annuel, les prix affichent une hausse de 9 % et 16 % respectivement pour le maïs et le riz, et une baisse de 3 % pour le blé.
Les prix affichent une hausse de 4 % et 18 % respectivement pour le maïs et le riz, et une baisse de 5 % pour le blé. Par rapport aux prix enregistrés en janvier 2021, les cours du maïs et du blé enregistrent une hausse de 32 % et 15 % respectivement, et ceux du riz une baisse de 1 %. (Se reporter aux fiches de données [a] actualisées tous les mois pour suivre l’évolution des indices des prix des produits de base agricoles et alimentaires)
